もやしと舞茸のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にもやし１パックが浸るぐらいの水を入れ、沸かす。舞茸はした２ｃｍぐらい切り捨てる。

2. 2

   水が沸騰したらもやしとほぐした舞茸を入れてかつおだし、昆布だしを入れる。ひと煮立ちしてから２分ぐらい煮る。強火。

3. 3

   火を弱火にして味噌を入れ火を止める。出来上がり。