・ オリーブオイルは新鮮でおいしい良いものを使うとおいしさUPです。 ・ 我が家は最後に塩と胡椒としょう油で味を調節しています。
我が家定番のマリネの漬け汁をバルサミコ酢でカルパッチョソースにしてみました。
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