Θ塩麹Θ　塩麹と生姜の浅漬けレシピ・作り方

Name: Θ塩麹Θ 塩麹と生姜の浅漬け
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: ●きゅうり 5ミリ厚に輪切り 1本; ●白菜 ざく切り 葉1枚程; ●大葉 千切り 3～4枚; ●塩麹 小さじ2～3; ●生姜のすりおろし 小さじ1～2

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約15分
100円以下

*megmako*

ビニール袋に入れて揉むだけ（＾－＾）　塩麹なら優しい浅漬けができますよね♪

材料（2～3人分）

●きゅうり　5ミリ厚に輪切り: 1本

●白菜　ざく切り: 葉1枚程

●大葉　千切り: 3～4枚

●塩麹: 小さじ2～3

●生姜のすりおろし: 小さじ1～2

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作り方

1

ビニール袋に●印を入れます。
2

袋の口を結んで、袋の上から全体に味が行きわたるように混ぜながら軽く揉みます。
3

冷蔵庫で10分置いたら出来上がり～水気を絞ってから召し上がれ（＾－＾）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

分量などはお好みで（＾－＾）

きっかけ

あっさりおいしい漬物を作りたくて～

公開日：2012/07/25

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊