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手羽元のさっぱり煮レシピ・作り方

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ｔｏｗａｍａｍａ

我が家ではワインビネガーを入れて、手羽元をさっぱりさせています♪
お酢よりまろやかな酸味です*＾＾*

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

手羽元: 10本

大根: 1/2本

人参: 1本

○白ワインビネガー: 100ｍｌ

○醤油: 100ｍｌ

○水: 100ｍｌ

○砂糖: 大さじ4

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作り方

1

鍋に全ての手羽元がかぶるほどの水を入れ、沸騰させたら手羽元を入れ、アクが出るまで茹で、取り出し、水で洗っておく
2

大根と人参を食べやすい大きさに切る
3

鍋に手羽元、大根、人参、○の調味料を入れ、沸騰させたら、弱火にして30分程煮たら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品として作りました

公開日：2012/04/05

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関連情報

カテゴリ: 手羽先

料理名: 手羽元のさっぱり煮

このレシピを作ったユーザ

ｔｏｗａｍａｍａ 3歳の娘と8カ月の息子を持つ、30代主婦です*＾＾* 簡単なお料理ばかりですが、なるべく素材を活かしてシンプルにをモットーにお料理してます*＾＾*

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