炒り卵入り～焼き肉ハラミ&パプリカの甘酢炒め＊＊レシピ・作り方

Name: 炒り卵入り～焼き肉ハラミ&パプリカの甘酢炒め＊＊
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 焼き肉用 ハラミ 150グラム程 お好きなだけ; 4色パプリカ カットし干して冷凍保存 各色 1つまみ程; 干し玉ねぎ カットして半日干したもの 半個～1個; 卵 2個; ●お酢 大さじ2; ●砂糖 大さじ1; ●焼き肉のタレ 大さじ2; ●しょうゆ 小さじ2; ●片栗粉 小さじ2程 お好みで; 塩コショウ 少々; ごま油 適量

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

*megmako*

焼き肉のお肉が余ったので細切りにして炒め物に（＾－＾）とろ～り甘酢が絡んでおいしい、ボリュームたっぷりの一品です（＾－＾）

材料（2～3人分）

焼き肉用　ハラミ: 150グラム程　お好きなだけ

4色パプリカ　カットし干して冷凍保存: 各色　1つまみ程

干し玉ねぎ　カットして半日干したもの: 半個～1個

卵: 2個

●お酢: 大さじ2

●砂糖: 大さじ1

●焼き肉のタレ: 大さじ2

●しょうゆ: 小さじ2

●片栗粉: 小さじ2程　お好みで

塩コショウ: 少々

ごま油: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、細切りにした牛肉を塩コショウで7分目程、炒めます。
2

その横にスペースを空けて、溶き卵を流し入れ入り卵をつくります。
3

パプリカ・玉ねぎを入れたら全体を炒めて(干し野菜は火の通りが早いです)、合わせておいた調味料を回しかけ、味が絡んだら出来上がり（＾－＾）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

分量などはお好みで（＾－＾）干し野菜レシピは　ID：1500001536などを参照下さい。ブ～子さんは干し野菜の味を生かしたレシピをアップ中～ご参照下さい！！

きっかけ

甘酢が絡んでおいしい一品に（＾－＾）

公開日：2012/01/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊