茄子と小松菜の生姜蒸し レシピ・作り方

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bapaksan
レンジで簡単調理。

材料（2人分）

茄子
1本
小松菜
1/5袋
キュウリ（あれば）
1/3本
おろし生姜
1片
酒
大さじ1
○ポン酢
大さじ1
○ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    茄子と小松菜は食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れ、おろし生姜と酒を回し、レンジで3分チンする。キュウリはスライス。
  2. 2
    チンした茄子と小松菜にキュウリを混ぜ合わせ、皿に盛る。○を回しかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでゴマをかけても美味しいです。

きっかけ

レンジで簡単調理。

公開日：2011/12/19
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子と小松菜の生姜蒸し

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