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干しカレイのバターポン酢焼き レシピ・作り方

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bapaksan
焼きカレイに飽きたら。
みんながつくった数 4件

材料（1人分）

干しカレイ
1匹
小麦粉
大さじ1
バター
大さじ1
○おろし生姜
1/2片
○ポン酢
大さじ2
○粗挽きコショウ
少々
小ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    干しカレイは食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。ネギは小口切り。○は合わせておく。
  2. 2
    フライパンにバターを熱し、カレイを両面色よく焼く。火が通ったら、○を回し入れ、カレイに絡めて完成。ネギを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干しカレイは下処理や塩コショウしなくても平気なので、楽です。

きっかけ

焼きカレイに飽きたら。

公開日：2011/10/20
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
干しカレイのバターポン酢焼き

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 2 件）

2023/09/23 19:28
小ネギは無かったのでのせませんでしたが、家族に喜んでもらえました。
おすみよ
これはっ！見ているだけでジュルジュルきます、まったりバタポンカレイが素晴らしいです、とても美味しそうです！激ウマレポート、ありがとうございます。
2020/11/28 11:53
美味しくできました♪
ツキカゲ
タレたっぷりですごく美味しそうです！私は汁たっぷりが好きなので、見ているだけでジュルジュルきます。美味しいレポート、ありがとうございます。

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