おべんとうに!明太子としらたきの炒り煮 レシピ・作り方

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noro075
いつもは「たらこ」で作ってましたが、「明太子」が残りそうだったので作ってみたら、「いつものよりもおいしい!」と大人気になりました。
みんながつくった数 4

材料(3~4人分)

しらたき   
200g
明太子(切子) 
50g
醤油  
大さじ 2杯
酒   
大さじ 2杯
きび糖  
大さじ 2杯
ごま油  
大さじ1杯

作り方

  1. 1
    しらたきは、4~5cmにカットして、さっと茹でて水を切っておきます。
  2. 2
    フライパンを熱し、しらたきをさっと炒めてから調味料を入れ、炒りつけます。
  3. 3
    水分がほぼなくなってきたところへ明太子をいれ、さらにしっかりと炒りつけます。(2~3分位)

おいしくなるコツ

おべんとうにも入れたいので、しっかりと味付けをしました。

きっかけ

おべんとうにも合う「炒め煮」です。 いつもは「生たらこ」を使っていましたが、「明太子」で作ってみたらおいしくできました。

公開日:2011/09/11

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)明太子
料理名
明太子としらたきの炒り煮

このレシピを作ったユーザ

noro075 お料理は、作るのも食べるのも大好きです! さくらのいろとそらのいろ! ~noroの美味しいおうちごはん~ http://ameblo.jp/noro075/

つくったよレポート( 3 件)

2011/11/20 14:15
画像が暗くてごめんなさい_(._.)_今回は彼のお弁当に詰めました♪♪「次は量増やしてな」と 言ってもらえました 有り難うございました_(._.)_
shiryu7717
ありがとうございます!彼氏さんにも気に入っていただいてうれしいです!
2011/11/13 15:30
今回はビールの肴にしました♪♪彼もとても喜んでくれました レシピ有り難うございました_(._.)_
shiryu7717
「つくったよ」レポート!ありがとうございます! ビールのお供にもいいですよね! 彼氏さんにも喜んでいただけてうれしいです!

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