ポテトとベーコンのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、ベーコンをせん切りにする。チーズ、こしょうと共にボウルで混ぜる。
   （しゃがいものでんぷん質でまとまるので、じゃがいもは水にさらしません）

2. 2

   フライパンに油をひき（分量外）、１をひろげる。
   程よい焦げ目がつくまで、中火で焼く。

3. 3

   裏返して、同様に焼く。
   （裏返すときは、大きめの皿やフライパンのふたに、滑らせるようにしてのせる。上からフライパンをかぶせてひっくり返す。という風にやるとくずれません）