フランスパンでフィレオフィッシュ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- フランスパン（直径１０ｃｍくらい） ３ｃｍ
- ・カレイ １切
- ・塩 少々
- ・溶き卵 1/2個分
- ・小麦粉 大さじ１
- ・パン粉 大さじ1～２
- ・サラダ油 適量
- マヨネーズ 大さじ1/2
- ピクルス 1/2本
- ソース 適量
作り方
-
1
（魚のフライ）
魚に塩をして、余分な水分はキッチンペーパーで吸い取ります。小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をたたき、１７０℃位の油で揚げて、油をよく切ります。 -
2
・パンを横にスライスして、
２等分にする。
・ピクルスはみじん切りにし
マヨネーズと和える。
・パン→フライ→ピクルスマヨ→ソース→パンの順にのせる♪ -
3
※
ソースをつけずに、２のパンをラップに包んでおき、
冷蔵庫へ入れておくと、
翌朝は温めるだけ～♪
ラップごと温めて、そのあとラップをはずして、皿にのせたら、ソースをかけて完成♪
-
4
～おまけ～
スープは
キューブ・トマト・水１００ｃｃ
を入れ、レンジで温め、塩・こしょう・パセリをふる♪
キューブID1500003750
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- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- パン
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