簡単ポテトサラダ~ポイント&アレンジ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 きゅうりをスライサーで切って塩少々で揉み少し置いて、出た水分を絞る。じゃがいもはゴロゴロに切って火が通るまで茹でる。レンジでチンでも○
-
2
じゃがいもをフォークで潰し、☆を混ぜる。上にきゅうりを乗せて完成(乗せずにまぜても)
-
3
翌日のお弁当アレンジ~(サラダをいもときゅうりと分けておくと)きゅうりの塩もみで1品、いも側に粉チーズか片栗粉を適量混ぜて、好きな形にしてバター焼きで2品目おやきに(*^_^*)
きっかけ
『お料理のコクを足すときは一匙の砂糖』~普段のポテサラにコクがプラスされてパワーアップb
おいしくなるコツ
→カレーの付け合せの定番なので、カレーを作る時は、サラダ分のじゃがいもも一緒に茹でちゃいます!ルーを入れる前に取り出せば、後は潰して☆をまぜるだけ(^▽^)b野菜の風味も加わって更に美味しさアップです
- レシピID:1500003787
- 公開日:2011/06/21
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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