イカと豆腐の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカ、豆腐は適当な大きさに切る。

2. 2

   水1カップを火にかけ、煮立ったら酒、みりん、イカを加える。イカに火が通ったら鶏がらスープを加えて塩こしょうする。

3. 3

   豆腐を加え、煮立ってきたら弱火にして、崩れない程度に軽く煮て出来上がり。一度さますとおいしい。