作り方
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- 1
- なすはさいの目に切り、サッと水にさらす。玉ねぎも同じような大きさに切る。
納豆は水で洗ってぬめりを落とす。
にんにくはみじん切りにする。
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- 2
- 鍋に合いびき肉とにんにくを入れて色がかわるまで炒める。なすと玉ねぎを入れてさらに炒める。
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- 3
- 水と酒を入れて納豆を加える。納豆付属のたれ、しょうゆ、オイスターソース、塩、こしょうで調味し、なすがやわらかくなるまで煮ればできあがり。
おいしくなるコツ
なすがとってもジューシー！納豆のとろみでおいしくいただけますよ～
きっかけ
ごはんにのせてぜひどうぞ～
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