芹のしらす和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芹は適当な長さに切る。

2. 2

   水1カップにかつおだしを加え、火にかける。煮立ったら芹を加えてさっと加熱する。

3. 3

   ざるに揚げてあら熱を取り、水気を軽く絞る。

4. 4

   芹とシラスを軽く和える。上にちょっとシラスを盛ると見た目がいい。