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お弁当!ご飯がすすむ豚 レシピ・作り方

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太陽SUNさん♪
冷めても美味しいです。

材料(1~人分)

豚肉(ヒレ)
100g
醤油
小さじ1
小さじ1
小麦粉
適量
サラダ油
適量
甜麺醤
小さじ2
レモン汁
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉はそぎ切りにする。
    醤油と酒をよくもみこみ、
    小麦粉を軽くまぶしたら、
    ちょっと多めのサラダ油を敷いたフライパンで両面揚げるように焼く。
  2. 2
    焼きあがったものを、ボウルへ入れ、甜麺醤・レモン汁を混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

油の温度が低いままフライパンへ入れてしまうと、小麦粉が流れてしまうので、 ほどよく熱してから焼いてください。

きっかけ

定番おかずが続いてしまったかしら・・という時に、ちょっと味を変えて!

公開日:2011/03/29

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
お弁当2011 お弁当 甜麺醤 豚肉
料理名
焼き肉

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太陽SUNさん♪ おいしいもの食べたいし・・作りたい~^^☆

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