＊冷蔵庫の食材で＊気まぐれカレー① レシピ・作り方

Name: ＊冷蔵庫の食材で＊気まぐれカレー①
Total time: 1 h
Yield: 10皿
Ingredients: カレールウ 1箱; ●牛肉こまぎれ 300グラム; ●玉ねぎ 大2個; ●じゃがいも 中5～6個; ●にんじん 1本; ●トマト 大3個; ●にんにく・しょうがのみじん切り 各1かけ分; ★水 5カップ; ★野菜ジュース 200cc; 卵黄 各1個分; ウスターソース; 玄米ご飯（おうちのご飯） 適量

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約1時間
500円前後

*megmako*

我が家のカレーは毎度味が変わります。その時にある材料で作るので(^_^;)　今回は完熟トマトと野菜ジュースがあったのでたくさん入れました♪

材料（10皿人分）

カレールウ: 1箱

●牛肉こまぎれ: 300グラム

●玉ねぎ: 大2個

●じゃがいも: 中5～6個

●にんじん: 1本

●トマト: 大3個

●にんにく・しょうがのみじん切り: 各1かけ分

★水: 5カップ

★野菜ジュース: 200cc

卵黄: 各1個分

ウスターソース

玄米ご飯（おうちのご飯）: 適量

作り方

1

鍋で●印の材料を炒めたら、★印を入れ、お好みの加減まで煮ます。
2

ルウを割り入れ、煮込みます。
3

ご飯を盛りつけ、カレーをかけて、卵黄・ウスターソースをかけたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトと野菜ジュースであっさりカレーができました♪卵黄とウスターソースはお好みで♪

きっかけ

いつもその時に冷蔵庫にある材料でカレーを作ります。

公開日：2011/03/25

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊