ピリ唐！手羽先の柚子胡椒漬オーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先の両面に包丁で切れ目を入れ、火の通りと味をしみやすくする。

2. 2

   醤油・酒・みりんをあわせ、柚子胡椒をお好みの量入れて溶かし、混ぜ合わせる。

3. 3

   【2】に手羽先を15～30分ほど漬ける。途中で裏表を返し、まんべんなく漬ける。

4. 4

   【3】を耐熱皿に入れ、200℃のオーブンで火の通りを見ながら20分ほど焼いて、完成。