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きゅうりともずくの酢の物 レシピ・作り方

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架已
しょうがが利いてて美味しいですよ!
甘酢はレシピID:1500000457参照。
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

きゅうり
1本
もずく
50g
ちくわ
1本
A)甘酢
大さじ2
A)めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
A)砂糖
小さじ1
A)しょうが(千切り)
一つまみ
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりを輪切りにし、塩を振って軽くもみ、5分くらい置いておく。水分が出てきたら水で軽く洗って、水気を良く絞る。
    もずくは食べやすい大きさに切り、ちくわは1~2mmの輪切りにする。
  2. 2
    Aをすべて混ぜ合わせ、きゅうり、もずく、ちくわを入れよく混ぜたら、冷蔵庫で10分くらい味をなじませて出来上がり。

おいしくなるコツ

切って混ぜるだけなのでこつは特に無いです。 もずくはワカメに変えてもOK。 ちくわは余っていたので入れただけなので、無くても良いですよ(笑)

きっかけ

『作り置き甘酢』を使って、簡単に酢の物を作りたくて。

公開日:2011/02/10

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
酢の物 きゅうり もずく ちくわ
料理名
酢の物

このレシピを作ったユーザ

架已 自分用レシピメモ~♪ 自分ひとり分のレシピが基本です。 レシピは随時こっそり修正してますのであしからず(^^)

つくったよレポート( 2 件)

2013/02/23 17:20
作り置き甘酢、おいしくて便利ですね!簡単に作れました~(^Д^~)ありがとうございました!
かっぺ4217
お役になったようで嬉しいです^^ ありがとうございました!
2011/08/15 01:25
おいしかったです♪ ヘビロテします☆ ありがとうございました☆
☆エコA子☆
気に入っていただけて嬉しいです^^ ありがとうございました!

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