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あると便利!冷凍ゆず皮☆ レシピ・作り方
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太陽SUNさん♪
お漬物やお吸い物、蒸しもの等、
使いたい時に使え便利です。
材料(2人分)
ゆず
1~3個
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作り方
1
皮はよく洗い、らせん状に切ります。
千切りにし、なるべく白い部分は含まないよう、キッチンはさみで切り除いておきます。
2
ラップの上に平らになるように並べ、上からもラップをし空気が入らないように、
袋へ入れ冷凍庫で凍らせます。
3
凍るとパラパラになるので、冷凍可能な容器へ入れ保存します。
※解凍は自然解凍や流水で!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
少しの手間で、何かと便利に使えるので!
公開日:2011/01/09
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その他の野菜
料理名
ゆず皮
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太陽SUNさん♪
おいしいもの食べたいし・・作りたい~^^☆
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