砂糖不使用✩れんこんと人参の大人の米粉マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マフィン型にグラシンカップ(8号)をセットし、オーブンを180℃に温めておきます。
   ナッツ類はお好みの大きさに砕きます。

2. 2

   人参、れんこんは皮をむき すりおろします。

3. 3

   ✿をボウルに入れてしっかりとよく混ぜ合わせ、豆乳を加えてさらによく混ぜ合わせます。

4. 4

   よく混ぜ合わせた③に、すりおろした②、◎を加えてさらによく混ぜ合わせます。レーズンを加えざっくり混ぜたら、カップに生地を入れ ナッツ類をちらします。

5. 5

   予熱したオーブンで18〜25分焼いたら完成です♡
   (中まで火が入っているか心配な場合は、竹串など指して生地がついてこなければOKです。生焼けの場合は数分ずつ追加して焼いてください)