焦しのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   3欠のニンニクをみじん切りにする
   3欠のニンニクを輪切りにする

2. 2

   4本のソーセージを斜めに切る
   1本の唐辛子を輪切りにする

3. 3

   フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れる
   3欠の輪切りにしたニンニクを炒める
   きつね色になったら、別皿に移す
   5本のウインナーを炒める
   3欠のみじん切りにしたニンニクを入れていく

4. 4

   輪切りにした1本の唐辛子を入れる
   
   水330cc入れる

5. 5

   沸騰させた後に、塩小さじ半分と味の素4振りを入れる
   
   フライパンにパスタを入れて、表示時間通りに茹でる

6. 6

   水分を飛ばして、醤油小さじ半分いれて、
   仕上げにオリーブオイル大さじ半分入れる
   
   輪切りした、3のにんにくも盛り付ける
   
   お皿に盛り付けて、乾燥パセリと粉チーズを適量振りかける