お肉たっぷり！！ミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2 欠けのにんにくをみじん切りにする
   
   半分の玉ねぎをみじん切りにする

2. 2

   半分のにんじんもみじん切りにする
   合い挽き肉に、塩胡椒で下味をつける

3. 3

   フライパンに、オリーブオイル大さじ1
   
   合い挽き肉を炒めていく。

4. 4

   炒まってきたら、にんにくを入れていく
   
   みじん切りしたにんじんと玉ねぎを入れていく

5. 5

   トマト缶を入れる
   
   胡椒適量振る
   
   コンソメ小さじ２を入れる

6. 6

   日本酒　大さじ３と小さじ１を入れる
   
   ケチャップ　大さじ３と小さじ1を入れる

7. 7

   ウスターソース小さじ２
   とろみが付くまで煮詰める
   
   
   ミートソースができたら、パスタを茹でる
   
   
   熱湯に塩大さじ２を入れて、パスタ３束を入れて茹でる

8. 8

   パスタをボウルに移して、バター小さじ１を加えて混ぜる
   
   
   パスタをお皿に盛り付けて、上にミートソースをかける

9. 9

   仕上げにパセリ適量加える