白菜とベーコンのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は軸のところを斜めにそぎ切りにします。
   葉っぱのところは3cmぐらいの巾でざく切りにします。

2. 2

   ベーコンは1cm巾ぐらいに切ります。

3. 3

   鍋に水を入れて、軸のところが柔らかくなるまで炊きます。
   水が少なくなるまで炊きます。

4. 4

   牛乳を入れて、白菜の葉っぱのところとベーコンをいれひと煮立ちさせます。コンソメ顆粒と塩コショウを入れて味を整えます。
   最後にとろけるチーズをいれて
   出来上がり。

5. 5

   器によそい、粗挽きの黒胡椒をふりいれてお召し上がりください。