【簡単なのに本格】豚肉とさつまいものかりん揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を棒状に切り、〇をもみこんで下味をつける。さつまいもも同じ大きさに切って水にさらしキッチンペーパーで水を切る。

2. 2

   ナイロン袋に片栗粉を入れ、その中に豚肉を投入。空気を入れて口をしっかり押さえて、シャカシャカふると粉がしっかりつきます。

3. 3

   豚ももとさつまいもをカラリと揚げる。
   油少な目で揚げやきしています・・

4. 4

   フライパンに●を入れて軽く沸騰させる。

5. 5

   タレに揚げた豚肉とさつまいもをからめる。さらに、ゴマとアーモンドを加えて混ぜたら完成。