主夫がつくるホタテとトマトのセビーチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにレモンを絞り、半分にスライスしたホタテをいれ、15分ほど冷蔵庫で置いておく。

2. 2

   トマト、キュウリは角切りにしておく。

3. 3

   ホタテと、手順２のトマトと胡瓜を混ぜ合わせて、塩で味を調えて、更に15分ほど冷蔵庫で漬けておく。

4. 4

   お皿に盛り付けて、刻んだパクチーを散らせば完成です。