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茎わかめ
レシピ詳細
主夫がつくる茎わかめ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
主夫マコト
茎わかめの佃煮です。
材料(作り易い分量人分)
茎わかめ
210グラム
料理酒
大さじ3
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
実山椒(下処理済み)
大さじ1
作り方
1
茎わかめは熱湯でゆで、5mm幅に切る。
2
フライパンに茎わかめを入れ、料理酒、醤油、砂糖、実山椒を加えて煮る。
3
水分が少なくなるまで煮たら火を止める。
4
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新物の茎わかめが売っていたので。
公開日:2022/02/28
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関連情報
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茎わかめ
このレシピを作ったユーザ
主夫マコト
40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。 手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。 また、各国の料理にもチャレンジしています。
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