主夫がつくるシュリンプタコス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナメイエビは殻、背ワタを取り、塩（少々）、パプリカパウダーをまぶして、油（分量外）を薄くひいたフライパンで焼く。

2. 2

   赤玉ねぎはみじん切りにして、１０分程度水にさらしておく。水を切って、ざく切りにしたトマトと混ぜ、塩（少々）する。

3. 3

   フライパンで温めたトルティーヤに焼いたエビ、手順２のトマト、玉ねぎをのせ、パクチーを散らせば完成です。