鮭フレーク入りレタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは、芯を取り除き、ざく切りにする。ざるに入れて塩をまぶす。ボウルに重ねて水分を受けるようにして約10分置いておく。レタスが半分くらいの分量になる。水分はしぼらない。

2. 2

   ミニトマトは半分に切る。

3. 3

   かいわれ菜は根を落とし、半分の長さに切る。

4. 4

   ★の材料を合わせてドレッシングを作る。

5. 5

   ガラスの器に鮭フレーク(写真)、①、②、③を入れてさっくりまぜ、④のドレッシングをかけてできあがり。