食材1つ☆調味料1つ☆ごぼうのソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはアルミホイルでごしごししてから2,3センチくらいのぶつ切りにする。

2. 2

   袋に入れて、米粉(または片栗粉)を大さじ1弱入れて、シャカシャカする。

3. 3

   片栗粉を大さじ1入れて、シャカシャカする。

4. 4

   フライパンに多めに油を熱し(大さじ1.5入れました)、余分な粉をはたいたごぼうを入れて焼く。

5. 5

   焼き目がついて、さいばしで転がした時になんだかカサカサした感じになったら、1度火を止めて余分な油を拭き取る。

6. 6

   火をつけて、ソースを全体にかける。ソースが焦げたいい香りがしてきたら出来上がり。