油少なめ☆豚こまとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は塩胡椒し、小分けに分ける。
   広げて重ねても大丈夫です♪

2. 2

   小麦粉をつけ、卵をくぐらせ、パン粉をつける。
   パン粉をつける時にギュッと手で押し固めると崩れにくいです♪
   
   ※油少なめで揚げるのでなるべく平べったく形作る。（厚み1〜1.5㎝位）

3. 3

   フライパンや鍋に深さ3〜4㎝程のサラダ油を入れ、170度で4分程揚げる♪

4. 4

   完成♡♡
   
   大根おろし＋ポン酢やトンカツソースでどうぞ！！