ポテサラリメイク☆なんちゃってグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸はほぐし、アスパラ、ベーコン、水菜をザク切りにする。

2. 2

   鍋にバター、アスパラ、まいたけを入れ中火で軽く炒める。水1/2カップとコンソメ(粒状)小さじ1を加える。

3. 3

   ベーコンをいれ蓋をして3分くらい煮る(弱〜中火)

4. 4

   一旦火を止めてシチューの粉大さじ2弱を入れて弱火で混ぜる。再度火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜてから弱火で2分程温める。
   火を止めたら胡椒をひとつまみ振りかける。

5. 5

   陶器のお皿にポテサラを盛り、4のシチューをかける。

6. 6

   5にとろけるチーズを載せてオーブントースターで3分焼き、ザク切りした水菜を盛りさらに2分焼く。

7. 7

   チーズに焼き目がついたら完成♪焼き加減はお好みで調整して下さい。(我が家のトースターは930wでした)