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主夫がつくるワカモレ(グワカモレ・グァカモレ) レシピ・作り方
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約10分
300円前後
主夫マコト
メキシコの代表的な料理の一つであるワカモレ(guacamole)。簡単につくれます。
材料(2人分)
アボカド
1個
新玉ねぎ
1/8個
トマト
1個 小さめ
パクチー
2株ほど
塩
小さじ1/4
レモン
1/4個
カイエンペッパー (有れば)
少々
にんにく
1片
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作り方
1
アボカドはフォーク等で(お好みの固さまで)マッシュする。
2
みじん切りにした新玉ねぎ、にんにく、パクチー、角切りにしたトマト、塩、レモンの搾り汁、カイエンペッパーをボウルに入れる。
3
マッシュしたアボカドと手順2の材料を混ぜて、器に盛り付けたら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ワカモレが食べたかったから。
公開日:2021/05/03
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ワカモレ
夕食の献立(晩御飯)
アボカドサラダ
アボカド
関連キーワード
メキシコ料理
アボカドディップ
ワカモレ
グワカモレ
料理名
ワカモレ
このレシピを作ったユーザ
主夫マコト
40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。 手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。 また、各国の料理にもチャレンジしています。
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