鶏もも肉の西京焼き風 冷凍ストック レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 250g
- ★味噌、酒、砂糖
- 大さじ1
- ★醤油、みりん
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉を一口大に切ります。冷凍用のストックバックに入れます。★を加え揉み込みます。
-
- 2
- 冷凍庫に入れて凍らせたら2週間ほど保存可能です。食べるときは自然解凍し、フライパンに油をひかずに炒めます。お好みで野菜を加えてもよいです。
おいしくなるコツ
醤油を隠し味程度に
きっかけ
鶏もも肉をまとめ買いしたので
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冷凍で2週間ほど保存可能です