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お麩とナスの味噌汁レシピ・作り方

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約15分
100円以下

乾物とナスで作る味噌汁です

材料（4人分）

だし汁: 600cc

ナス: 大1本

お麩: 20個程度

味噌: 大さじ2

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作り方

1

ナスを銀杏切りにします。
鍋にだし汁を沸かして、ナスを煮ます。
2

ナスが柔らかくなったら、お麩を加えます。お麩にだしがしみて柔らかくなったら、火を止めて味噌を溶かして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は火を止めてから溶かしましょう

きっかけ

ナスが美味しい季節になってきたので

公開日：2020/11/02

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カテゴリ: なすの味噌汁麩その他の味噌汁

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