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うずらの卵　中華風ピクルス レシピ・作り方

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ISHIHO
うずらの卵の中華風のピクルスです

材料（2人分）

うずらの卵
5.6個
★砂糖
大さじ1/2
★ハーブソルト
少々
★酢、水
大さじ1
★ごま油
小さじ1
冷凍ねぎ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    うずらの卵（水煮）を袋からだしよく水を切ります。
  2. 2
    ポリ袋に全ての材料を合わせて、冷蔵庫で一晩冷まして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

基本のピクルス液にごま油を少し足すことです

きっかけ

うずらの卵が大量にあったので

公開日：2020/10/17
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カテゴリ
味付け卵

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