カニかまフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに玉子を割り入れて、砂糖小さじ1/2加えてよく混ぜます。

2. 2

   カニかまに薄力粉を振りかけ、まな板の上でコロコロし全体にまぶします。

3. 3

   1.の溶き卵に2.のカニかまを浸けて、玉子を全体に絡めます。

4. 4

   3.のカニかまにパン粉をつけて、手の中で軽く握りしめパン粉を馴染ませます。

5. 5

   170°に熱したサラダ油で、サッと揚げます。

6. 6

   キッチンペーパーの上にとり、冷まします。

7. 7

   冷めたら半分に切ってお弁当箱に詰めます。

8. 8

   3本ずつ分けて盛り付け、ケチャップ味と
   とんかつソース味に
   トッピングして出来上がり。