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韓国っぽいブリトー♪ キムチブリトー レシピ・作り方

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ランチにも小腹がすいた時もおつまみにも~
手軽に食べれて、おいしいですよ^^

材料(2人分)

トルティーヤ
3枚
玉ねぎ
1/4個
ニンジン
1/4本くらい
ハム又はソーセージ
好きなだけ
ニンニクのみじん切り
1個分
キムチ
50gくらい
ご飯
150g
しょう油
大さじ1
砂糖
小さじ1
コショウ
適宜
2~3個
スライスチーズ
2~3枚
サニーレタス
2~3枚
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作り方

  1. 1
    玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
  2. 2
    ニンジンは千切りにします。
  3. 3
    キムチとハムはみじん切りにします。
  4. 4
    フライパンにサラダ油大さじ(分量外)をひいて、ニンニクを香りが出るまで炒めたらキムチ→ハム→玉ねぎ→ご飯を入れ炒めます。
  5. 5
    4がある程度炒めたら、しょう油,砂糖,コショウで味付けします。 粗熱がとれるまで冷ましておきます。
  6. 6
    目玉焼きを焼きます。
  7. 7
    トルティーヤの上にキムチチャーハン,ニンジン
  8. 8
    スライスチーズ,目玉焼き
  9. 9
    サニーレタスもおいて、中身がはみ出ないように巻きます。
    ラップやホイルで包んでおきます。(乾燥しないように。)
  10. 10
    食べやすいように半分に切り分けました。

おいしくなるコツ

出来立ては崩れやすいので、トルティーヤと具が少し馴染んでから切ったほうがキレイに切れます。 パプリカやコーンなどを入れても合います。 この分量で、2~3本作れます。

きっかけ

あるお店のグリーンカレーのブリトーがおいしかったので、キムチチャーハンもおいしいんじゃないかと思って作ってみました。

公開日:2020/09/20

関連情報

カテゴリ
ブリート・ブリトー遠足・ピクニックのお弁当ビールに合うおつまみ昼食の献立(昼ごはん)

このレシピを作ったユーザ

cookim 簡単でおいしいレシピをたくさん紹介したいです! youtubeもやっています。 いくつかのレシピは動画でみられます。 よろしくお願いします** youtube URL https://www.youtube.com/c/cookkim

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