付け合わせに!キャベツとパプリカ炒め レシピ・作り方

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ズボラでもおいしいごはんが食べたい
キャベツとパプリカと玉ねぎをオリーブオイルと塩こしょうで炒めました。隠し味のめんつゆが効いてます。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

キャベツ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(冷凍)
100gくらい
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
めんつゆ
小さじ1〜2

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り(芯は薄切りに)、玉ねぎはくし形切りにする。パプリカは冷凍でないものを使う場合は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、キャベツの芯を炒める。
  3. 3
    しんなりしてきたら、パプリカ(凍ったままで大丈夫です)、キャベツの葉も入れて塩こしょうをする。
  4. 4
    めんつゆで味を整えたら完成!付け合わせなどにしてください。

おいしくなるコツ

しょうゆで炒めるのが定番かと思いますが、少し甘味も欲しかったのでめんつゆを入れてみました。

きっかけ

ハンバーグの付け合わせにあるもので作りました。

公開日:2020/07/18

関連情報

カテゴリ
ハンバーグ 付け合わせキャベツパプリカ玉ねぎめんつゆ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/28 21:12
唐揚げの付け合せに余り野菜を総動員して作りました(≧▽≦) 生野菜だと食べてくれないけど、炒めると食べてくれるんですよねー。レシピ、ありがとうございました!
にゃんこすけ321

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