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付け合わせに。キャベツとにんじんとエリンギ炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
キャベツとにんじんとエリンギを塩こしょうで炒めました!オリーブオイル使用でヘルシーに、香りも良いです。
材料(2〜3人分)
キャベツ
3〜4枚
にんじん
1/3本
エリンギ
1本
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
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作り方
1
キャベツはざく切り、にんじんとえりんぎは薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんとエリンギとキャベツの芯の部分を炒める。
3
火が通ったらキャベツの葉も入れて炒め、塩胡椒で味を整えたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉料理や魚料理の付け合わせに使えるよう味は薄めです。塩だけでも大丈夫です。
きっかけ
肉料理の付け合わせに、あるもので作りたかったので。
公開日:2020/07/15
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