鮭とチーズのライスコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一度冷めたお米をレンジで少し温めます。

2. 2

   温めたご飯に鮭フレークとチーズ、醤油を入れて混ぜます。

3. 3

   小さなおにぎりを作る要領で握ります。固めに握るとこの後崩れにくいです。

4. 4

   ポリ袋にパン粉を入れて振るようにしてパン粉をつけていきます。上からもう一度握ってください。

5. 5

   油を鍋で熱し揚げていきます。熱を通さないといけないものは入っていないので、軽くあげるだけで完成です。

6. 6

   油が気になる方はオーブントースターで炙って、キッチンペーパーに取ることで余計な油を落とせます。