韓国ウチごはん　簡単！本格スンドゥブチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと長ねぎの半分、はみじん切りにします。

2. 2

   長ねぎの半分は斜め薄切りにします。

3. 3

   ズッキーニは半月切りにします。

4. 4

   鍋にサラダ油と長ねぎとニンニクのみじん切り粉唐辛子を入れ、弱火で香りが立つまで炒めてください。

5. 5

   みじん切りの玉ねぎも加え、少し炒めたらアサリと水を加えます。

6. 6

   スープが沸いてきたらズッキーニと長ねぎを入れ、しょう油、砂糖も入れます。

7. 7

   豆腐をスプーンですくいながら(なるべく大きめで)入れてください。
   味見して、塩とコショウで味を整えてください。

8. 8

   再び沸いてきたら、卵を割り入れたら出来上がりです。

9. 9