喉にいい！韓国伝統飲料　スジョンガ(シナモン風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シナモンスティックはキレイに洗ってザルなどに、あげておきます。

2. 2

   ショウガは皮をむき、薄くスライスしてください。

3. 3

   水を入れた鍋に１と２を入れて始めは強火で煮立て沸騰したら中火にして30分間くらい煮込みます。

4. 4

   火を止めてシナモンスティックとショウガを取り出します。

5. 5

   もう一度鍋に戻し、砂糖を加えます。
   砂糖が解けるまで弱火で加熱して火を止め冷ましてください。

6. 6

   出来上がりです。
   干し柿や乾燥ナツメを入れることもあります。

7. 7

   温かいままでも冷やしてもいいです。