喉にいい！韓国伝統飲料　スジョンガ(シナモン風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1 シナモンスティックはキレイに洗ってザルなどに、あげておきます。

   

2. 2 ショウガは皮をむき、薄くスライスしてください。

   

3. 3 水を入れた鍋に１と２を入れて始めは強火で煮立て沸騰したら中火にして30分間くらい煮込みます。

   

4. 4 火を止めてシナモンスティックとショウガを取り出します。

   

5. 5 もう一度鍋に戻し、砂糖を加えます。
   砂糖が解けるまで弱火で加熱して火を止め冷ましてください。

   

6. 6 出来上がりです。
   干し柿や乾燥ナツメを入れることもあります。

   

7. 7 温かいままでも冷やしてもいいです。