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もやしと蓮根とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
冷蔵庫の残り野菜で味噌汁を作りました!
材料(3人分)
水
600〜700㎖
れんこん
20g
もやし
30g
ほうれん草
20g
豆腐
150g
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ1〜2
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作り方
1
れんこんは薄切りに、ほうれん草は食べやすい長さに切る、豆腐はさいの目に切る
2
鍋に水を沸かし、ほんだしと蓮根を入れて柔らかくなるまで煮る
3
柔らかくなったら、もやしとほうれん草を入れさらに煮る
4
豆腐を入れ、味噌をといたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほうれん草のかわりに小松菜などの青菜でもおいしいです!
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作りたかったので
公開日:2019/12/26
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