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らく〜に皮むき レシピ・作り方
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パーパ
皮は食べるの苦手。でも栄養はできるだけとりたい。
材料(2人分)
さつまいも
2本
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作り方
1
アルミホイルを丸めます
2
皮をこするだけです
3
あとは好きな形に切って10分ほど水にさらし、茹でたりレンジなどで調理してください。
4
皮を薄〜く向いてるので火を入れても型崩れしにくいです。
5
今回は輪切りにし茹で、バターで炒めました。余った分は冷凍保存。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さつまいもの皮が固く、でも子供になるべく栄養を摂ってもらいたいと思いやってみました。
公開日:2019/05/18
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