ふわふろとろ～り♪豆腐のお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ
- 100g
- だしの素
- 小さじ1/2
- 豆腐
- 200g
- 片栗粉
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- 油
- 大さじ2
- ▽トッピング▽
- お好み焼きソース
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 青のり
- 少々
- けずり粉
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツをみじん切りにします。
-
- 2
- 油・トッピング以外の材料をキャベツとよく混ぜ合わせます。
-
- 3
- フライパンに油をしいて（2）を入れて両面焼き目が付くまで火を通します。
-
- 4
- ソースなどトッピングを乗せたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
マヨネーズはサランラップに出して絞って
爪楊枝で穴を開けて細めにトッピングしました。
きっかけ
キャベツと豆腐を食べたかったので。
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