からだポカポカ♪具だくさんのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全部一口大に切る。切ったじゃがいもは
   水にさらしてからザルに上げ水気を切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し切った野菜を炒める。水を加えて具材が柔らかくなるまで煮込む。

3. 3

   柔らかくなったら火を止め、ルウを割り入れて溶かす。

4. 4

   弱火で、時々やさしくかき混ぜる。牛乳を加えてとろみがつくまで煮たら完成。