野菜のアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを5㎜幅の薄切りにして食べやすい大きさにカットする

2. 2

   マッシュルームの汚れを拭いて食べやすい大きさにカットする

3. 3

   アスパラガスを食べやすい大きさにカットする

4. 4

   にんにくの皮をむき2㎜幅にカットする
   
   耐熱皿に野菜を並べる

5. 5

   塩1人分(小さじ1/4)を振り切れる。
   
   その後にオリーブを1人分(大さじ5)をまんべんなく野菜にかかるように入れる【オリーブオイルは、野菜が浸かるくらい
   】
   
   同じくもう一皿作る

6. 6

   200℃のオーブンで20分焼く

7. 7

   オリーブオイルがフツフツして野菜がしんなりしたら完成♪