夏にピッタリ！なすときゅうりとトマトの冷や汁♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- なす
- 1個
- きゅうり
- 1本
- トマト（中）
- 1個
- 味噌
- 50g
- 白だしつゆ
- 小さじ１
- 水（冷たい）
- 450cc
- すりごま
- 大さじ１～２
作り方
-
- 1
-
- きゅうりは薄く輪切りにする。なすは縦半分に切ってから薄切りにする。
-
- 2
-
- ボウルになすときゅうりと味噌、白だしつゆをいれ、よくもみ5分ほどおく。
-
- 3
-
- 冷たい水をいれてかき混ぜる。小さく切ったトマトとすりごまを加えて完成。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やしたり氷を入れても美味しいです。お味噌はお好みで加減してください。
きっかけ
サッパリとした味噌汁を作りました。
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