材料(2人分)
- 卵
- 3個
- ご飯
- 300g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ケチャップ
- 大さじ2
- ★鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- ★塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはみじん切りにする。
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- 2
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- フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎと★の調味料を加えて炒める。玉ねぎがシンナリしたらケチャップを加えて炒め合わせる。
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- 3
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- 2にご飯を加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。
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- 4
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- ボウルに卵を割り入れ塩コショウを加えてかき混ぜる。
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- 5
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- 熱したフライパンにサラダ油を薄くぬり、卵液の半分を流し込む。片側に炒めご飯の半分をのせる。
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- 6
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- フライ返しで半分に折りたたんで完成。
おいしくなるコツ
チャーハンにしっかり味が付いている方が
美味しいです。
きっかけ
玉葱だけの簡単オムライスを作りました。